أكلات لذيذة وسهلة التحضير … طريقة عمل كفتة الفراخ خطوة بخطوة

تعتبر من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في مطبخك وتتميز بمذاقها الشهي وقدرتها على إرضاء جميع الأذواق ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ خطوة بخطوة.

طريقة عمل كفتة الفراخ خطوة بخطوة

المكونات:

  • صدور الدجاج المفرومة.
  • بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
  • 2 فص ثوم، مفروم.
  •  البقدونس، مفروم.
  •  الكزبرة الخضراء، مفرومة.
  • 1 بيضة.
  • البقسماط.
  • الملح.
  • الفلفل الأسود.
  • بهارات الدجاج.
  • زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • يتم تحضير وعاء كبير ومزج كل من الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبيضة والبقسماط والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
  • ثم يتم عجن الخليط بشكل جيد حتى يصبح متجانس.
  • ثم شكلي الكفتة إلى أصابع أو كرات حسب رغبتك.
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
  • قلي الكفتة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
  • ثم قومي بتقديم الكفتة ساخنة مع صلصة الطماطم أو سلطة الخضار.
  •  إضافة بعض الخضروات إلى الكفتة مثل الجزر المبشور أو الفلفل الأخضر أو البصل الأخضر.
  • كما أنه لابد من أن يتم التاكد من  طهي الكفتة جيدا قبل تقديمها ويمكنك شوي الكفتة على الفحم أو في الفرن.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *