أكلات المطاعم .. طريقة تتبيلة دجاج مشوي بالفرن زي اللي بره

يعد هو من ضمن أفضل وأشهر الأطباق التي تقدم في كبرى مطاعم العالم، ويوجد الكثير من الطرق والنكهات، التي يمكن أن تضاف عليها ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تتبيلة دجاج مشوي بالفرن.

طريقة تتبيلة دجاج مشوي بالفرن

يمكننا ان نقوم بتحضيرها من خلال تحضير عدد من المكونات السهلة وهي التالي:

المكونات

  • دجاجة 1200 جرام.
  • كمية من الخل تفاح.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الماء.
  • 3 معالق من معجون الطماطم.
  • كما يحضر معجون الفلفل الحار.
  • كمية قليلة من زيت الزيتون.
  • فص ثوم مفروم ناعم.
  • هيل مطحون.
  •  ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح حسب الرغبة.

خطوات تحضير تتبيلة دجاج مشوي بالفرن

  • يتم خلط المكونات السائلة والمكونات  في وعاء عميق وتقلب المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • ثم يتم تحضير اللفراخ بعد ان يتم التخلص من الزفارة وقومي بدهنها بالتتبيلة التي تم صنعها من كل أجزاء من الداخل والخارج.
  • تترك  الدجاج وهي متبلة في الثلاجة لمدة 5 ساعات كامل لكي تتشرب كل نكهات التتبيلة.
  • يمكنك شوي الدجاجة في كيس حراري الخاص بتسوية الدجاجة والذي يتم تحضيره من احل المحلات.
  •  وتوضع في صينية الفرن وتترك بالرف الأوسط لمدة ساعتين حتى تنضج تماماً.
  • تخرج من الفرن وبال هناء وشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *