كيفية عمل مخلل الليمون السريع

يتم البحث عنه من قبل الكثير حيث انه يعتبر من اهم المقبلات ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل مخلل الليمون السريع.

كيفية عمل مخلل الليمون السريع

مقادير مخلل الليمون السريع

  • ٢كيلو ليمون مسلوق
  • كيلو فلفل أخضر حار
  • كيلو فلفل أحمر حار
  • كيلو جزر مبشور
  • ٢كوب عصير ليمون
  • نصف كوب خل
  • ماء سلق الليمون
  • زيت
  •  عصفر
  •  حبة البركة
  • ملح

طريقة تحضير مخلل الليمون السريع

  • نسلق الليمون نصف سلق ثم نشقه على أربع أجزاء دون أن يفصل تماماً.
  •  نضع ماء مغلي مبرد ثم نضيف عليه ماء سلق الليمون والخل ثم نضع الملح وعصير الليمون ونقلب جيداً.
  •  ثم في بولة نضع الفلفل الحار المفروم والجزر والعصفر وحبة البركة وكمية من الزيت ونقلب جيداً.
  •  ثم نضع الفلفل الحار الصحيح والليمون المسلوق ونقلب جيداً ثم نضعه في برطمان معقم.
  •  نضيف عليه محلول الماء ونضع على الوجه زيت وقشر الليمون ونغطي البرطمان بكيس ثلاجة ونتركه لمدة أسبوع ثم يقدم وصحتين وهنا.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *